В восточной печи-тандыре блюда получаются не только вкуснее, но и полезнее. Процесс готовки в тандыре более быстрый, по сравнению с другими способами. Тепло как бы обволакивает продукты со всех сторон. Из-за этого им нужно значительно меньше времени на приготовление. Блюда обретают особый аромат если использовать дрова фруктовых деревьев , они создают уникальный аромат. Все ингредиенты сохраняют свои соки внутри. Это связано с высокой температурой и скоростью приготовления. Мясо, рыба, овощи не успевают высохнуть. Еда в тандыре никогда не обгорит и не обуглится. На ней максимум может появиться золотистая корочка. И то для этого необходимо применять специальные техники запекания, когда на последнем этапе устраивается проветривание через поддувало и отверстие для колпака. Многие люди на личном опыте убедились, что блюда из тандыра приносят только пользу организму.

Представлено 5 товаров