Набор трав и специй «КОНЬЯК МИНДАЛЬНЫЙ» ТМ Хмельное дело

Описание

Состав: Дубовые кубики средней обжарки, корица, миндаль, изюм, гвоздика, вяленая вишня.
Цвет: янтарный, коньячный оттенок.
Рецепт: дубовые кубики из отдельного пакетика залить горячей водой в отдельной емкости на 1 час. Остывшую воду слить. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой ещё на 2 часа. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые кубики, высыпать в банку и залить 1 л. качественного самогона крепостью 45%.  Сварите сироп из расчёта 25 г. сахара (1 ст. л.) на 50 мл. воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту не менее 1 месяца в тёмном месте.

1 пакет набора трав и специй «КОНЬЯК МИНДАЛЬНЫЙ» предназначен для приготовления 1 л. настойки.