Автоклав 30 л. (Серый) г. Таганрог

7500,00

Описание

Более 60% россиян готовят консервы из овощей и ягод, а фермеры еще и закатывают тушенку.

  • Натуральные и свежие продукты;
  • никаких вредных добавок и искусственных консервантов;
  • любимые проверенные рецепты.

Преимуществ у домашних консервов масса. Но готовить их долго и изнурительно, а тушенка без автоклава попросту не получится. Облегчить процесс поможет аппарат-консерватор. С таким аппаратом консервирование из рутины быстро превратится в хобби.

Эти автоклавы не только доступны по цене и надежны, но еще и безопасны. Они выдерживают избыточное давление 3 атм, при этом не травят воздух, герметичны. Даже если давление возрастет выше нормы, аппарат не пострадает, поскольку через предохранительный клапан выйдет лишний пар.

Помимо спускного, на крышке автоклава  есть обратный клапан и термоманометр. Ориентируясь по показаниям прибора, корректируют нагрев консерватора и перед началом работы закачивают в аппарат воздух. А чтобы он не выходил обратно, как раз и предусмотрен обратный клапан.

Но несмотря на обилие достоинств, у автоклава существуют слабые стороны. Он тяжелее аналогов из нержавеющей стали: он весит 13 кг,  Автоклав, нагруженный заполненными банками, будет еще тяжелее.

Важная особенность, ограничивающая применение автоклава – узкая горловина. Через нее не пройдет трехлитровая банка, и это нужно учитывать. Консервировать с автоклавом можно, используя для заготовок только банки на 0,5-1 л.

В автоклаве консервируют только на газовых плитах и горелках. Ограничение связано с геометрией дна. На электрических и индукционных поверхностях такой аппарат использовать нельзя — он не будет равномерно нагреваться. Зато эту модель  вы можете захватить с собой в сад или на дачу — заготовки этот автоклав сделает даже на костре!